terça-feira, 11 de dezembro de 2007

Mentha pulegium L.

Nome comum: Poejo, Hortelã-dos-Açores

Foto de 11/12/2007:


Exemplar: Oferta. Planta envasada, comprada num supermercado em Novembro de 2007.

Indicações de cultivo: Como todas as mentas, gosta de humidade e de meia-sombra ou sol directo. Manter sempre água no prato.

Uso culinário: É essencial na cozinha alentejana e tem sabor forte, devendo-se ter cuidado para não abusar do tempero. Pessoalmente gosto de usar as folhas nos guisados e estufados e recentemente descobri que também ficam óptimas picadas frescas sobre um arroz de polvo.

Contra-indicações: Não usar durante a gravidez.

Sinónimos botânicos: Mentha pulegium L. var. tomentella (Hoffmanns. et Link) P. Cout.

5 comentários:

Anónimo disse...

Isto é que tenho mesmo que ver se consigo plantar em casa, pois por aqui não existe.
Bjocas
Anocas-Pipocas

Dama do Lago disse...

Bigada pela visita :) Este está a crescer bem. Sei que estás longe mas se por acaso vieres a estas bandas posso arranjar-te umas estacas.

Bjs

Jardineira aprendiz disse...

Então esta é que é o famoso poejo! Eu confundia-a com outra, mas deve ser mesmo esta.

Rose disse...

passei para lhe deixar um abraço e beijo com cheirinhos e gostos de ervas...lol.

Miguel disse...

os meus poejos estao muito grandes, pu-los ha pouco tempo num vaso maior e parecem estar a dar-se bem. A minha familia fazia licor de poejos e outras coisas com esta plantinha x)