Mentha cervina L.

Nomes comuns: Hortelã-da-ribeira, Erva-peixeira, Alecrim-do-rio, Hortelã-crespa, Hortelã-dos-campos, Hortelã-dos-pântanos, Menta-peixeira 

Foto de 11/12/2007:

Exemplar: Oferta. Planta envasada, comprada num supermercado em Novembro de 2007.

Observações: No dia 31/01/2008 coloquei 3 estacas em água. 

Indicações de cultivo: Como todas as mentas, gosta de humidade e de meia-sombra ou sol directo. Manter sempre água no prato.

Uso culinário: É utilizada na cozinha alentejana em caldeiradas, gaspacho, assados, marinadas, etc.

Sinónimos botânicos: Preslia cervina L., Preslia cervina (L.) Fresen., Preslia cervina (L.) Opiz