Foto de 11/12/2007:
Exemplar: Oferta. Planta envasada, comprada no supermercado.
Observações: Em 27/01/2008 a planta já cresceu bastante e resolvi mudá-la de vaso.
Indicações de cultivo: Solo com boa drenagem e muito sol. Dá-se bem em vaso, com um substrato à base de terra misturado com areia. Desbastar depois da floração para encorajar a emissão de novos lançamentos.
Uso culinário: É um ingrediente essencial da cozinha italiana, onde é utilizado em molhos de tomate, vegetais refogados, carne e pizza. É muito usado em conjunto unto com manjericão. Em Portugal é indispensável na confecção de caracóis, em caldeiradas e em saladas de tomate, queijo fresco ou requeijão. Aparece também, ainda que em menor medida, nas cozinhas espanhola, francesa, mexicana e grega.
Uso medicinal: Ver ficha técnica.
Contra-indicações: Não usar durante a gravidez.
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