Uma pimentinha

Apesar de todas as pragas e catástrofes que lhes caíram em cima, os meus malagueteiros ainda conseguiram dar um fruto. Foto de 10/07/2008:

Em 08/08/2008 fui buscá-la. Eis a colheita do ano... Foto de 10/08/2008:

Os Malagueteiros precisam de ajuda urgente!

Estavam tão bonitos e tinham imensas flores mas agora estão num estado miserável... Não encontro qualquer bicho. Se alguém souber que maleita é e como se trata, agradeço desde já. Fotos tiradas em 18/05/2008:

As folhas estão encarquilhadas, manchadas e com uma espécie de "fuligem":

E, em poucos dias, acabam assim:

Os meus Pimentos

Dois meses depois de feita, a sementeira está assim. Ia bem lançada mas de há umas semanas para cá parece que as plantinhas pararam de crescer. Foto de 13/04/2008:

Malagueteiro em Flor

A estacazinha que pegou numa jarra foi a primeira a dar flor nesta Primavera. Foto de 02/04/2008:

Capsicum annuum

Nome comum: Pimento

Já existe uma entrada para Capsicum annuum, as malaguetas, mas estes são dos grandes e valem a repetição. Começaram a germinar há umas semanas. Foto de 02/04/2008:

Exemplares (vários): Sementeira feita em 13/02/2008 num meio garrafão de 5 litros.

Uso culinário: São excelentes para rechear, em arroz, nas pizzas e sandes, em saladas, assados ou crus.

Capsicum annuum

Em 18/02/2008 as plantinhas que vieram da varanda já têm uma bela cabeleira:

Mudança dos Malagueteiros

Em 24/01/2008 resolvi trazer o vaso para o interior, pensando que as plantas talvez gostassem mais. De facto, constato que elas gostam de estar dentro de casa! Os minúsculos rebentos deram um "salto". Foto de 29/01/2008:

Estaca de Capsicum annuum

Pensava que os Malagueteiros não pegavam de estaca - muito menos numa jarra! - no entanto, hoje tive esta enorme surpresa pela parte de um raminho que sobrou da poda e que eu tinha posto a enfeitar a cozinha:

Fim de estação para os Malagueteiros

Em 02/01/2008, depois da poda:

Capsicum annuum L.

Nomes comuns: Malagueteiro, Malaguetas, Pimentinhas

Foram mais uma prendinha do meu pai. Aqui estão elas em 18/11/2007, pouco tempo depois de terem chegado ao Jardim:

Exemplares (vários): Obtidos por sementeira feita em 2007.

Indicações de cultivo: Preferem o Sol directo. Não toleram a secura mas também não toleram o excesso de água. Dão-se bem em vaso. Semear em viveiro de Fevereiro a Maio, em viveiro. Instalar a cultura em local bem exposto e abrigado. Podar depois dos frutos terem amadurecido, deixar secar os frutos e semear as sementes na Primavera seguinte.

Uso culinário: Dependendo da variedade, o sabor das malaguetas vai do doce ao muito picante. São usadas por todo o mundo e são parte essencial das mais variadas gastronomias.

Contra-indicações: As malaguetas picantes podem irritar o tracto gastro-intestinal bem como os rins e devem, por isso, ser evitadas por pessoas que tenham sensibilidade nestes órgãos. Também devem ser evitadas pelas grávidas e sempre que haja uma inflamação das vias urinárias, pois a capsaicina agrava os sintomas.

Uso medicinal: Ver ficha técnica.